Biocyclische-Veganlandbouw 

Netwerk ter bevordering van biocyclische-veganlandbouw in Nederland en Vlaanderen

Akkerproject op Proefboerderij Haverkamp - Terwolde 

Volwaardig Plantaardig

Als onderdeel van biologisch Proefboerderij Haverkamp in Terwolde verbouwd Fabian Kemps Verhage verschillende granen en bonen op 0.7 ha. Hij is in het voorjaar van 2019 begonnen met boeren vanuit de wens meer met zijn handen en in de buitenlucht te werken. De wens om meer plantaardige eiwitten in Nederland te verbouwen heeft zijn gewaskeuze bepaald. Zo verbouwd hij (eiwitrijk) bakkerstarwe, sorghum, quinoa, amarant, kieviets-, citroen-, lupine- en sojabonen. 



proeftuin met 25 soorten peulvruchten

Dit jaar heeft hij de bulk geleverd aan een lokale bakker. Volgend jaar wil hij via een website de bonen en granen op bestelling verbouwen voor klanten uit Deventer & omstreken en verder. Naast zijn ideaal om bio-vegan, dus zonder dierlijke mest, te telen, wil Fabian ook zoveel mogelijk met spierkracht werken. Hiervoor ontwikkeld hij een soort trekker-skelter.

Gezocht: Cateraars die zich willen profileren met plantaardig 
Afzet: Vooralsnog verkoopt Kemps Verhage alleen in bulk, via B2B. 'Ik ben hiervoor nog op zoek naar cateraars die zich willen profileren met plantaardige gerechten uit Nederland. Mijn vraag is dan ook: Wie kent een cateraar of kleine voedselproducent die zich wil profileren met soja, lupine, bonen, kikkererwten of linzen direct gekocht van een jonge boer uit Nederland? Liefst direct in de omgeving'.

Meer weten? 
Stuur een mail naar volwaardigplantaardig@ gmail.com

Op de foto 1: Een wagen vol graan staat klaar voor lokale afzet
Op de foto 2: proeftuin met 25 soorten peulvruchten